Высохший хвостик и ровная окраска: каким должен быть хороший арбуз

Август – время самых вкусных и спелых арбузов. Но как не ошибиться с выбором ягоды? Есть несколько простых советов.

Нужно помнить, что самые хорошие арбузы созревают со второй половины августа до конца сентября. Стоит внимательно осмотреть и пощупать ягоду со всех сторон. На корочке не должно быть мелких трещин, вмятин, мягких пятен, царапин, иначе в арбуз могут попасть бактерии и микробы. Ягода должна иметь шарообразную или слегка вытянутую форму, а также равномерную и ровную окраску. Если вы потрете пальцем корочку и почувствуете запах свежего сена – значит плод незрелый.

Не стоит выбирать крупные арбузы, так как чаще всего они выращены с помощью нитратов. Лучше всего обратить внимание на средние или маленькие. Не забывайте и об арбузном хвостике – он должен быть высохшим. Когда ягода созревает, она перестает брать влагу из земли. Если хвостик еще зеленый – арбуз сорвали незрелым. А если хвостика на арбузе вовсе нет, не стоит его покупать. Таким образом продавцы пытаются скрыть плохое качество урожая.

Когда арбуз долго лежит на одном боку, там образуется светлое пятно желтого или оранжевого оттенка, которое называют «щечка». Ее оптимальный размер – 5-10 сантиметром. Есть еще один способ проверки зрелости ягоды – нужно постучать кулаком по корочке. Созревший плод издает ясный и звонкий звук, а незрелый – глухой. Можно приложить ухо к арбузу и слегка сжать – спелая ягода затрещит.

Не многие знают, что арбузы имеют половую принадлежность. Самыми вкусными являются «девочки». Определить не трудно – у плодов мужского пола нижняя часть выпуклая и имеет маленький кружочек, а у женского – плоская и с большим коричневым кружком. Кстати, в «девочках» меньше всего косточек.

Если арбузная мякоть имеет сиреневый оттенок, желтые волокна и гладкий глянец на срезе арбуза вместо крупитчатой поверхности – значит в ягоде содержатся нитраты. Когда вы выбрали арбуз, для уверенности можно попросить сертификат качества у продавца, где указаны все данные о ягодах на прилавке. Печать на документе должна быть обязательно цветной.

Фото: открытые источники, изображение носит иллюстративный характер.

Сколько будет 4 + 1 =

Читайте также

Россия и мир
Статья
6 декабря 2018 г.

«Отличники поневоле»

Статья
Статья

Лента комментариев

Есть информация, что водитель был пьян и ехал с очень высокой скоростью около 100 км/ч, где действует знак 20км/ч. Есть видео с камер наблюдения. А еще есть информация, что это бывший полицейский был за рулем и он с помощью своих связей может уйти от ответственности. Сейчас создана петиция чтобы этого не произошло.
Водитель иномарки наехал на четырёхлетнюю девочку на пешеходном переходе
Вынесет всё - и широкую, ясную Грудью дорогу проложит себе. Жаль только - жить в эту пору прекрасную Уж не придется - ни мне, ни тебе...(Н.А.Некрасов."Железная дорога") Я это к чему?..Если до Новосибирска может и дойдет эта икра по сниженным ценам,то до Сузуна точно нет!В Сузуне с морской продукцией вообще никак!Всякий "тухляк"по бешенным ценам лежит гниёт в магазинах.
Росрыболовство: цены на красную икру снизились в два раза
Не понял про авиамаршрутку в заголовке. Это про что?
Томский водитель авиамаршрутки в Толмачёво погиб в ДТП с "КамАЗом"
Возьмите грамотного редактора: ошибка в заголовке "сузунское село" - это же не название села, а обозначение территории. Ну нельзя же так...
Нож в печень получил настойчивый любовник в Сузунском селе
Татарск гордиться тобой Кирилл!!!
Цена восхождения: как татарчанин покорил Эльбрус
Григорьев, это новость про дтп
За этот год на территории Баганского района произошло девять ДТП
Кроме пожаров в Довольном что ли нет других событий? Пишите о хорошем, а то и так жизнь тяжелая
В Довольном два часа горел частный дом
Ну уж ко всем процентам давали бы бесплатно веревку с мылом
«Отличники поневоле»
Согласен, место достаточно денежное. Самое интересное, что везде все всё понимают, но никто ничего не делает :)
Эксклюзив: возбуждено уголовное дело против бывшего главы Колывани
Не окажется ли потом так, что стены в новых этих домах - картонные, проводку коротит, а трубы лопаются?) Будем верить в лучшее, но все мы знаем, как сейчас строится социальное жильё
В Карасуке жильцов ветхих домов переселили в новые квартиры
Какая умница! Успехов ей.
Лучшая школьница района исполнила танец года в Сузуне
Сейчас бы в 63 года, в тюряжку попасть))
Чановская пенсионерка получила срок за убийство в запое
вся информация взята с официального сайта администрации. потрудились бы хоть имена уточнить. ни одно СМИ не пишет инициалы. непрофессионально
В Багане появилось районное Краеведческое общество
Да уж, пить за рулем- самое настоящее преступление
"Поздно пить шампанское" - как избежать лишения прав в праздники
Пусть дают где положено!Конечно,из старого здания проще сделать квартиры,чем купить на ту сумму,которая пологается сироте.Ни видела и не слышила ни о какой помощи от главы земзаимского сельсовета,кроме:"но а я что сделаю"
"33 несчастья" новосибирской сироты в Чанах
Потому что коммунальщикам надо сделать поруку как в милиции, наказание должен нести не только рядовой сотрудник, а еще и вся линия начальства вплодь до верхов
"Увидеть Чаны и умереть"
Красивые фото, да и дело хорошее, молодец!
"Ружьё против фотоаппарата"